Vitamina B12: Benefícios, Fontes, Sintomas de Deficiência e Tratamentos Eficazes
Tenho certeza de que todos vocês já ouviram falar sobre a vitamina B12. Em algum momento, alguém deve ter sugerido que você tomasse vitamina B12, seja em comprimidos ou injeções. Se você não está familiarizado com o termo vitamina B12, provavelmente já ouviu falar de produtos como Neuroc ou Neurobion. Todos esses são suplementos de vitamina B12.
Sabemos que a vitamina B12 é um suplemento muito importante e amplamente utilizado. Neste post, vamos explorar em detalhes o que é a vitamina B12, como o corpo a obtém, suas fontes, como é absorvida pelo organismo, as causas da deficiência de vitamina B12, os problemas associados a essa deficiência e, claro, como tratá-la. Então, leia este post até o final para obter todas as informações necessárias sobre a vitamina B12.
A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, é uma vitamina solúvel em água. Isso é importante porque as vitaminas podem ser solúveis em água ou em gordura. Se uma vitamina é solúvel em água, qualquer quantidade excessiva é facilmente excretada na urina. No caso das vitaminas solúveis em gordura, o corpo não consegue excretar o excesso tão facilmente. Isso significa que é improvável que você tenha problemas por excesso de vitamina B12, pois ela será eliminada pela urina.
A cobalamina está presente predominantemente em alimentos de origem animal, como carne vermelha, peixes e ovos. Embora os vegetarianos possam obter vitamina B12 através de laticínios, os veganos correm um risco maior de deficiência e podem precisar de suplementos.
Agora, vamos entender por que a vitamina B12 é tão importante. Esta vitamina atua como um co-fator enzimático necessário para a síntese de DNA, que é a base da vida. Além disso, é essencial para a síntese de ácidos graxos e mielina, uma substância que cobre os nervos e é crucial para a rápida condução dos sinais nervosos. Portanto, uma deficiência de vitamina B12 pode levar a problemas no sistema nervoso.
A vitamina B12 também é vital para a produção de glóbulos vermelhos. A deficiência desta vitamina pode prejudicar a síntese de DNA, resultando em anemia megaloblástica, onde as células são grandes e incapazes de dividir-se corretamente.
A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal. Isso significa que pessoas que seguem uma dieta vegana estrita podem desenvolver deficiência de vitamina B12 ao longo do tempo. No entanto, o corpo humano armazena uma quantidade significativa de vitamina B12, então a deficiência pode levar alguns anos para se manifestar após a mudança para uma dieta vegana.
Outras causas de deficiência de vitamina B12 incluem problemas no estômago ou intestino delgado, como a produção inadequada do fator intrínseco, que é necessário para a absorção da vitamina B12. Condições como anemia perniciosa, ressecção parcial ou total do estômago ou do íleo terminal também podem levar à deficiência.
Os sintomas da deficiência de vitamina B12 podem incluir problemas neurológicos, como degeneração subaguda combinada da medula espinhal, demência e outros problemas nervosos, além de anemia megaloblástica. A deficiência também pode causar complicações cardiovasculares devido ao aumento dos níveis de homocisteína.
O tratamento para a deficiência de vitamina B12 é simples: suplementação adequada. Isso pode ser feito através de comprimidos ou injeções, dependendo da causa da deficiência. Para aqueles com ingestão inadequada devido a uma dieta vegana, comprimidos de vitamina B12 são suficientes. Em casos de anemia perniciosa ou ressecção do estômago, podem ser necessárias injeções.
Espero que este post tenha sido informativo e que você tenha aprendido bastante sobre a vitamina B12.
Sempre na dúvida procure seu médico.
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